用料

鲂鱼一片盐黑胡椒适量洋葱(大)半颗蒜泥2大匙橄榄油二大匙

葱蒜烤鱼片的做法

步骤1:碟子淋入少许橄榄油

步骤2:铺上3分之2的洋葱(也可铺马铃薯)

步骤3:另外3分之一剁成末

步骤4:与蒜泥一起拌入二大匙橄榄油

步骤5:将做法4上铺一些在洋葱上

步骤6:鲂鱼两面洒上盐和黑胡椒放在5上

步骤7:最上面再抹一层做法4

步骤8:放入小烤箱烤至熟(我家是象印烤箱,火力比较强,约12分)

步骤9:取出换盘稍做装饰就好囉^^

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