比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
鲷鱼片2片蒜苗1根辣椒1根蒜头ˊ姜酌量酱油1.5大匙鸡蛋1个味霖1茶匙香油1/2小匙裹粉地瓜粉酌量酱油3大匙味霖1大匙玉米粉水1大匙
蒜烧鲷鱼片的做法
步骤1:先准备好所需材料ˊ鲷鱼切块用鱼肉醃料醃渍20~30分钟ˊ配料清洗干净处理成适当大小
步骤2:鱼肉醃渍入味后ˊ用酌量地瓜粉均匀裹上ˊ静置1~2分钟ˊ这样下锅后粉才不会脱落ˊ然后用稍为多一些的油ˊ以半煎炸方式将鲷鱼片煎炸至两面金黄
步骤3:然后先盛盘备用
步骤4:接着用原锅留下少许油ˊ爆香蒜白ˊ辣椒ˊ和姜末
步骤5:然后加入所有调味
步骤6:将调味和爆香料煮滚
步骤7:加入步骤3处理好的鱼肉快速拌匀
步骤8:最后再加入蒜绿拌匀即可
步骤9:入味下饭的蒜烧鲷鱼片就完成囉~
步骤10:鱼肉又香又鲜嫩搭配咸咸甜甜的酱汁真的好好吃喜欢的一定要试试看。
步骤11:今天的晚餐料理都用(万家香大吟酿薄盐酱油)来入菜ˊ真的道道满意哦~