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用料
鸡胸肉200克玉米酱1罐玉米粒1大匙洋葱丁80克蒜泥1/2茶匙鸡蛋2颗鸡高汤600ml奶油适量鲜奶油2大匙黑胡椒粉少许腌料:米酒1茶匙腌料:盐少许腌料:太白粉1大匙腌料:姜片2小片蒜头1瓣
鸡蓉玉米羹的做法
步骤1:准备材料,鸡蛋打散,洋葱切丁,蒜头磨成泥
步骤2:鸡胸肉先用醃料醃30分钟,用电锅蒸熟,切成小丁备用
步骤3:用奶油热锅炒洋葱丁
步骤4:洋葱丁和蒜泥炒出香味
步骤5:加入鸡高汤和玉米酱搅拌均匀,煮滚
步骤6:加两大匙鲜奶油增加奶味(也能用奶粉或鲜奶取代)
步骤7:加入鸡胸肉拌匀,煮到滚熄火
步骤8:熄火后再倒入蛋液,搅拌成蛋花
步骤9:盛盘后将一大匙玉米粒装饰在汤上
步骤10:最后撒上黑胡椒粉就可以了