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北海道特选3.6牛乳350毫升，砂糖4茶匙，淡奶油150ml，水10ml
1、先用水座溶鱼胶粉。
2、用小火煮热牛奶和砂糖，但不要煮滚唷，只须要砂糖煮溶就可以了。
3、砂糖溶化后关掉火，倒入座溶好的鱼胶粉拌匀，再加入淡奶油拌匀。
4、用茶隔过滤，注入容器内，放进雪柜冷却至凝固。冷藏约一天。
