用料

百香果一袋50元无子柠檬2颗水3倍二砂适(大)量太白粉3匙

百香果手拿冰的做法

步骤1:将百香果略为清洗后,将果肉挖出,加入水(分量为挖出百香果果肉的3倍)与无子柠檬汁...

步骤2:中大火煮滚后,转中小火再煮10-15分钟~先熄火将百香果的子捞起,再开中小火加入大量的砂糖(制成冰品甜度需比正常再甜点~)待糖溶解后,再加入太白粉水,迅速搅拌后即可熄火....

步骤3:放凉后装入冷冻袋放入冻库...等吃冰囉!!

步骤4:成品

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