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青梅600公克米酒1罐冰糖300公克
步骤1:7-8分熟青梅洗净去蒂备用{不能有水分}
步骤2:将青梅与部分冰糖{约200公克}放入罐中
步骤3:倒入米酒后密封
步骤4:放置阴凉处约3个月,再放入剩下的冰糖后再密封3个月
步骤5:装瓶