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用料
面粉1杯发粉1/2茶匙盐1/2茶匙水1/4杯雀巢咖啡3in1浓醇原味1包砂糖1杯奶油1杯巧克力豆1杯新鲜鸡蛋3颗雀巢巧克力酱适量香草冰淇淋适量
浓醇布朗尼的做法
步骤1:先将烤箱预热至约180度,并将烤盘先沾上一层奶油以避免沾黏。
步骤2:将面粉,发粉和盐均匀混合。
步骤3:另外将热水与「雀巢咖啡3in1浓醇原味」置于平底锅中混合搅匀,直至咖啡完全融解,再加入糖和奶油,用小火稍微加热并持续搅拌,直至滚热后将火熄掉继续搅拌到呈糊状,最后打入鸡蛋并搅拌均匀。
步骤4:将搅拌好的面粉糊与加热后的咖啡糊混合搅拌均匀,倒入烤盘中。
步骤5:放入烤箱烤约18~20分,亦可用竹签插入烤好的面包中,拔出时若无任何沾黏即可。
步骤6:放凉后于面包上层淋上「雀巢巧克力酱」即为可口的浓醇布朗尼。