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为您提供杏仁酥的菜谱，包括杏仁酥的做法,杏仁酥的做法步骤,杏仁酥怎么做好吃等详细内容。
起酥皮四片蛋白一颗糖粉100g左右杏仁片70100g(依个人喜好增减)
步骤1:将蛋白与糖粉拌匀（喜欢的话也可以加杏仁粉），搅拌到极为浓稠
步骤2:再刷在起酥皮上，洒上杏仁片，并且把一片酥皮切成四条。建议用切pizza的轮刀，比较好切。
步骤3:180C15分钟好啦~~~~
步骤4:成品
