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素炒四色豆干丁

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用料

酱油适量盐适量椰子油适量萝卜干适量毛豆〈敏豆或扁豆或长菜豆〉适量红萝卜适量香菇适量有机豆干适量

素炒四色豆干丁的做法

步骤1:将所有材料洗净,香菇泡软,萝卜干去盐分。豆干、香菇、红萝卜、豆子、萝卜干、切丁。

步骤2:起一油锅加入椰子油,再依序将红萝卜、毛豆、香菇、豆干,加少许盐一起拌炒,再放入萝卜干略炒拌匀,放少许酱油、胡椒粉、水,续炒入味即可起锅盛盘。



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