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用料
芙蓉豆腐1盒五谷饭(或白饭)1碗鲔鱼罐头1罐柴鱼片适量原味沙拉适量黄芥末适量芙蓉豆腐附的调味包1包
鲔鱼豆腐夏至凉拌饭的做法
步骤1:将白米1杯+五谷米1/2杯洗净加2杯的水，用电子锅煮熟冷后备用。
步骤2:取饭碗，盛上煮熟后呈现微紫红的五谷饭。
步骤3:看自己喜好把豆腐搅散，均匀铺在五谷饭上面。
步骤4:打开鲔鱼罐头，一样平均倒在芙蓉豆腐上。
步骤5:原味沙拉和少许黄芥末用塑胶袋装好，前端剪小洞挤在鲔鱼表面。
步骤6:柴鱼片可以在烤箱里烤个1分钟(也可不烤)，洒在饭最上面，这样就完成简单快速的鲔鱼豆腐拌饭了！
步骤7:另取芙蓉豆腐包装附的昆布柴鱼调味包，加上热水切个葱花，就是香喷喷的昆布汤喔！
步骤8:上桌。