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为您提供葡式蛋塔的菜谱,包括葡式蛋塔的做法,葡式蛋塔的做法步骤,葡式蛋塔怎么做好吃等详细内容。
原味起司片5片市售酥皮5张鲜奶150公克鲜奶油150公克细砂糖80公克蛋黄4颗
步骤1:将所有馅料拌匀至细砂糖溶解,用滤网过滤过即成蛋塔液。
步骤2:取蛋塔模,将市售酥皮压入蛋塔模中,用手指腹将酥皮沿蛋塔模向外推成厚度均匀的碗型后,将烤箱预热250℃,将蛋塔液倒约8分满。
步骤3:原味起司片切小片,放入。
步骤4:放入烤箱烤约12分钟至表面微焦即可。
步骤5:成品。