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用料
芙蓉豆腐+酱包2盒黑芝麻粉1大匙吉利丁片1.5片(3g)沙拉(原味)适量生菜适量
龙猫黑芝麻豆腐的做法
步骤1:吉利丁泡冷水变软待用,小汤锅里放入1盒豆腐、黑芝麻粉搅拌成豆腐泥。以小火煮热就关火(不用煮到沸腾),放置吉利丁搅拌。
步骤2:取个家里吃饭的碗,把豆腐芝麻糊倒进去,凉后放冰箱冷藏一晚。
步骤3:在黑芝麻豆腐中间挖个洞。
步骤4:轻轻填满另一块搅拌好的豆腐。
步骤5:用黑芝麻沙拉(沙拉加黑芝麻粉),画出龙猫的五官和肚子。
步骤6:盘里用生菜装饰,倒入适量包装附的调味包就完成了!
步骤7:成品。