用料

鸡腿1支鸡胸肉3小条鸡蛋3颗白萝卜2/3条调味料葱1根调味料蒜头56瓣调味料辣椒1根调味料老姜34片调味料绍兴酒20ml调味料清油60ml

台式白萝卜卤鸡腿的做法

步骤1:萝卜切成块状。将鸡胸肉、鸡腿烫过，鸡蛋煮熟。

步骤2:将葱、姜、蒜放入锅中。

步骤3:放入调味料(酱油+绍兴酒〉，煮至滚。

步骤4:放入萝卜、鸡腿&蛋，大火煮至滚。

步骤5:将泡泡&杂质捞起。

步骤6:转小火，炖煮30mins后加入鸡胸肉在炖煮20mins，完成。

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