用料

食谱3人份萝卜糕350g肉丝50g干香菇3大朵虾皮1.5大匙蒜头2瓣高丽菜100g番茄1颗葱1根橄榄油2小匙盐巴1小匙白胡椒粉适量香油白芝麻油数滴

番茄肉丝粿仔汤的做法

步骤1:锅热下1小匙橄榄油炒香肉丝、干香菇、虾皮及蒜片。将炒香的料放入深锅，加水开始煮。炒锅下番茄，加橄榄油炒ㄧ下。

步骤2:深锅续放入切块的萝卜糕。

步骤3:加进炒过的番茄块及洗净的高丽菜。

步骤4:煮到番茄熟加调味料即可。

步骤5:早餐来碗清爽的粿仔汤吧～

---

---