用料

五花肉（切细丝）1500g红葱头（切末）一大把去壳白煮蛋10颗油葱酥4大匙调味料：酱油1杯调味料：糖2/3杯

国民美食卤肉饭的做法

步骤1:锅中放入少许油先将红葱头炒香

步骤2:再放进切好的肉丝，炒到颜色变白，加入糖及酱油

步骤3:加水（淹过食材），并加入油葱酥，小火慢煮1小时

步骤4:一小时后再加入拨好壳的白煮蛋，继续煮半小时就完成囉

步骤5:一锅香喷喷肉噪，保证白饭一碗接一碗

---

---