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为您提供酱烧猪肋排的菜谱，包括酱烧猪肋排的做法,酱烧猪肋排的做法步骤,酱烧猪肋排怎么做好吃等详细内容。
猪肋排8支青葱.少许辣椒少许酱油适量番茄酱适量冰糖适量米酒适量
步骤1:猪肋排洗净擦干，入干锅煎到两面变色
步骤2:沿锅边下酱油、米酒拌炒一下，下番茄酱、冰糖、水（需淹过食材）。开大火煮至滚后关小火盖上锅盖。
步骤3:期间要不时打开锅盖看一下，顺便拌匀猪肋排，这是烧了40分钟的样子，汤汁以呈现浓稠状。
步骤4:烧约一小时后汤汁以收干即可盛盘。
