芙蓉蛋皮手卷

芙蓉豆腐1盒鸡蛋2颗火腿片2片苜蓿芽适量有机豌豆婴适量调味料太白粉水少许调味料味岛香松适量沙拉适量调味料芙蓉豆腐所附酱包适量

步骤1:有机豌豆婴及苜蓿芽洗净；芙蓉豆腐及火腿片切长条备用。

步骤2:蛋加上少许太白粉水打匀，煎成蛋皮备用。煎蛋皮时添加太白粉水，可增加蛋皮的韧性，就不容易破裂哦！！

步骤3:调味料拌在一起成［抹酱］备用。

步骤4:步骤2蛋皮上涂上步骤3［抹酱］，加入步骤1芙蓉豆腐、有机豌豆婴、火腿及苜蓿芽。可自行增减喜爱的食材哦！

步骤5:蛋皮由下往上折，侧边往内折，利用沙拉封口即可。

步骤6:盛盘后就可以享用囉！

步骤7:＊小朋友不爱吃菜版：只涂上［抹酱］，再加上了［芙蓉豆腐］及火腿一样美味哦！！

步骤8:成品图。