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黄豆1杯水31/2杯冰糖11/2大匙
步骤1:把不好的黄豆挑掉,洗干净
步骤2:泡5小时水或隔夜
步骤3:蒸豆子10分钟
步骤4:将豆子跟2杯水放入果汁机
步骤5:搅拌至看不见大块豆子,不要过度搅拌要不之后不后过滤
步骤6:将另外1杯半的水煮滚
步骤7:把打好的黄豆倒入煮滚的水
步骤8:煮到滚转中火(冒泡泡马上转小要不会溢出)
步骤9:继续滚约30分钟
步骤10:加糖(看自己爱的甜度)
步骤11:过滤豆浆就可喝了
步骤12:把豆浆挤乾,这是豆渣