用料

主料：蛋2个，海带芽50g，姜丝3g，熟白芝麻1小匙，枸杞5g

调料：酒1小匙，糖1/2小匙，盐1小匙

海菜煎蛋卷的做法

1、海带芽洗净沥干切碎。

2、姜切细丝。

3、蛋打散成蛋液，与白芝麻、姜丝、海带芽、枸杞、调味料一同搅匀，备用。

4、平底锅润锅后，倒入1小匙油烧至中温，倒入以上食材。

5、等底部微微成型时，用锅铲慢慢翻卷成卷状。

6、再以小火烘煎至全熟，取出切成厚片即可食用。

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