用料

小鱼干4两青、红辣椒各5支蒜头5颗豆鼓2匙蒜味花生1包糖2匙

青红椒辣炒小鱼花生的做法

步骤1:小鱼干洗净沥干备用。

步骤2:青、红椒斜切切片、蒜头切片。

步骤3:大火大火爆香蒜头。

步骤4:加入小鱼干拌炒。

步骤5:炒至小鱼干水份收干后转中火加入糖2匙。

步骤6:待糖融入后加入豆鼓2匙。

步骤7:炒至融合入味。

步骤8:转小火加入青、红椒斜拌炒。

步骤9:关火将蒜味花生拌入小鱼干。

步骤10:上桌。

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