用料

主料：鸡蛋2个，牛油50克，牛奶750毫升，白糖30克，葡萄干适量，黄糖适量，肉桂粉适量

以下是自选的：白兰地30毫升，柠檬皮1个

面包布丁的做法

1、牛奶加白糖、柠檬皮煮后后熄火，待凉。

2、面包一开四成小三角形，每片搽上少许牛油。

3、在焗盘底铺一层葡萄干，将面包片排好。

4、鸡蛋打散后加黄糖和白兰地，然后慢慢与牛奶混合。

5、在面包上撒葡萄干、黄糖和肉桂粉，再注入蛋桨。

6、烤箱预热热１８０度，约焗３０分钟至蛋桨凝固。

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