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蓝莓玛芬BlueberryMuffin

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用料

细砂糖3/4杯无糖奶油(软化)1条(100g)蛋(大)2个苹果泥1杯牛奶1/2杯新鲜蓝莓2杯柠檬汁少许中筋面粉3杯小苏打粉1/2teaspoon泡打粉1Tablespoon盐1/2teaspoon

蓝莓玛芬BlueberryMuffin的做法

步骤1:预热烤箱摄氏190度。先把干的料(面粉,泡打粉,小苏打粉,盐)过筛,混好备用

步骤2:加热奶油使其软化,加入砂糖打匀。再加入蛋,打匀。最后加入牛奶及苹果泥打匀。

步骤3:把步骤1干的料倒入步骤2混好湿的料当中,拌匀。

步骤4:最后加入事先洗好沥干的蓝莓。拌匀。拌时不要太大力,以免压破蓝莓。

步骤5:分装入玛芬杯中(约八九分满)

步骤6:入烤箱190度烤大约25-30分钟。


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