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用料
洋葱1颗伊莉莎白辣酱2大匙蚝油1大匙酱油50ml苹果/磨成泥1/2颗砂糖½大匙大蒜2瓣伊莉莎白辣酱2大匙信州味噌100g味淋35ml蜂蜜10ml柠檬汁1大匙
伊莉莎白烤肉酱的做法
步骤1:制作中式酱料。1.把洋葱剁碎或磨成泥；若不使用苹果汁，把苹果磨成泥，把所有材料混合均匀，静置一段时间让砂糖融化，就大功告成。烤肉时，可以直接把伊莉莎白烤肉酱直接涂在未调味的肉片或蔬菜上烤，也可以先把肉片用伊莉莎白烤肉酱醃至少1个小时再烤。
步骤2:制作日式酱料。把大蒜剁碎或磨成泥后把所有材料混合均匀，即完成。
小贴士
烤肉时，可以直接把伊莉莎白烤肉酱直接涂在未调味的肉片或蔬菜上烤，也可以先把肉片用伊莉莎白烤肉酱醃至少1个小时再烤。