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酸辣泡菜猪肉烧

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用料

猪肉片150g泡菜100g新鲜香菇5朵(切片)蒜末2瓣蛋1颗

酸辣泡菜猪肉烧的做法

步骤1:肉片倒入蛋液与泡菜汁醃约15分钟入味。锅倒油加热,将肉片倒入锅中快速拌炒至肉变色(约6~7分熟)即起锅。

步骤2:锅倒油加热放入蒜末炒香加入香菇片拌炒。

步骤3:加入泡菜与肉片一同炒香入味即完成。


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