比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
花枝1/2只鲷鱼片数片洋葱1/2颗红萝卜1小段黄、橘彩椒各1/8颗青葱2株地瓜粉适量柳丁片(装饰)1颗香油1中匙香蒜粒少许胡椒粉少许鸡蛋液1颗酱料1:老梅膏1.5大匙酱料1:松露酱油1大匙酱料1:砂糖1大匙酱料1:玉米粉水0.75量杯酱料1:香油少许酱料2:老梅膏1.5大匙酱料2:松露酱油0.5大匙酱料2:蕃茄酱1大匙酱料2:砂糖1.5大匙酱料2:玉米粉水0.75量杯酱料2:香油少许
梅酱海味双拼的做法
步骤1:将爆香备料分别洗净后,红萝卜及洋葱切成细丁;青葱切花;彩椒分别切成颗粒与条状
步骤2:将鲷鱼片切成细长条状与花枝切为长片状,并以醃料稍微醃渍10分钟
步骤3:再准备适量油品加热,并分别沾裹均匀的地瓜粉下锅炸至金黄捞起沥油
步骤4:酱料1调和均匀制作梅膏糖醋酱
步骤5:将调匀的酱汁下锅加热,并加入洋葱丁与彩椒丁和葱花拌匀后起锅
步骤6:将梅膏糖醋酱汁淋至炸鲜鱿上
步骤7:完成其一口味~梅膏糖醋炸鲜鱿
步骤8:酱料2调和均匀制作梅膏茄汁酱
步骤9:将调匀的酱汁下锅加热,并加入彩椒条和红萝卜丁拌匀后起锅
步骤10:将梅膏茄汁酱淋至鲷鱼上层
步骤11:完成其一口味~梅膏茄汁炸鲷鱼
步骤12:将两种不同的梅膏风味组合,中间以柳丁片、葱花区隔,不但颜色鲜美,更具不同的风味,让食用的人开心满意喔!