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炸菱角

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用料

酥炸粉100克水80克黄金玄米油10c.c.菱角300克

炸菱角的做法

步骤1:粉浆先调好,加一点点油可以更酥脆

步骤2:菱角仁沾粉后下锅油炸,油温约160度,炸至金黄就可以起锅囉~

步骤3:酥脆的菱角~错过可惜

步骤4:上桌


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