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为您提供金沙南瓜的菜谱，包括金沙南瓜的做法,金沙南瓜的做法步骤,金沙南瓜怎么做好吃等详细内容。
南瓜100克咸蛋黄1颗水1汤匙
步骤1:南瓜去皮切条。咸蛋黄压碎，加1大匙水均匀搅拌。
步骤2:滚水+盐，将南瓜放入水中。南瓜煮约8成熟捞起沥干。
步骤3:热锅少许油，放入压碎的蛋黄，搅拌。
步骤4:待小火炒到起泡泡，加入南瓜拌炒几下即可上桌。
加些蒜头、葱爆香更美味。
