牛肉汉堡佐蜂蜜优格酱

牛绞肉200g，甜椒粉1-2茶匙，特级橄榄油1大匙，原味优格10g，蜂蜜6-8g，柠檬汁5-8g，平叶巴西里/剁碎3g，汉堡面包2份，无籽芥末酱2大匙，箩蔓叶2片，洋葱/切片1/2颗，起司少许，蕃茄/切片1/2颗，墨西哥辣椒/切片1-2茶匙

1、混合牛绞肉、盐巴、胡椒、甜椒粉、橄榄油，拌揉约3分钟后分成两份捏成圆饼状。

2、以中小火热锅，下点橄榄油后把汉堡肉双面煎上色。

3、转小火慢慢的把内部煎熟后取出备用，利用锅温把面包也稍微煎热。

4、混合优格、蜂蜜、柠檬汁、巴西里制成优格酱，试一下自己调整口味。

5、将汉堡面包对切后，放入预热好的烤箱以摄氏180度烤约五分钟，或用干锅煎到微微上色。

6、依序在面包内放入芥末酱、箩蔓、洋葱、汉堡肉、起司、蕃茄、蜂蜜优格酱、辣椒、巴西里，盖上面包后趁热享用。