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马铃薯1大颗，盐适量，橄榄油少许，胡椒少许，巴西里少许
1、马铃薯洗净去皮后，切块。
2、放入锅中煮至透，马铃薯块取出后，加一点橄榄油，用手持电动搅拌器打成泥（可加1匙马铃薯汤一起打）
3、加入盐巴和胡椒粉调味拌匀。可再放入烤箱烤一下让表层微脆。
4、最后洒上一些巴西里即可。
