用料

小马铃薯300g青辣椒1红辣椒1高汤1杯蒜片5片砂糖2大匙酱油3大匙米酒2大匙果糖1大匙

开胃小菜炖马铃薯的做法

步骤1:将马铃薯的皮清洗干净(或削皮)，去除水分。

步骤2:放入微波炉里转动5分钟。

步骤3:将酱油、蒜、砂糖、米酒、果糖等放入高汤中制作调味酱。

步骤4:将马铃薯倒入调味酱中一起炖煮。

步骤5:将调味酱不时地洒到煮熟的马铃薯上，用微火慢慢煮。

步骤6:熟到一定程度后，放入切下的青、红辣椒煮一下，再撒上芝麻即可

小贴士

冷的吃，热的吃，都好好吃喔!!水水使用的是水果酒，所以吃起来都有种果香味喔!!

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