用料

木耳3大片红萝卜1/2条肉150g姜1块葱末少许酱油1小匙米酒1小匙酱油1中匙盐巴1/4茶匙香油少许陈醋老梅膏1中匙

木须肉丝的做法

步骤1:所有食材洗净切细丝备用

步骤2:梅花肉切丝，加入酱油、米酒腌制

步骤3:一大匙油炒香肉丝，炒至约8.9分熟时捞起备用

步骤4:小火爆香姜丝

步骤5:加红萝卜

步骤6:加木耳拌炒

步骤7:加入先前炒好的肉丝，加酱油、盐巴调味

步骤8:加入老梅膏提味

步骤9:起锅前淋上香油就可以囉~~

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