用料

主料：去骨鸡腿肉3只，马铃薯2颗，红萝卜1/2根，洋葱1颗，咖哩块4小块，奶油1小块，水适量，太白粉1小匙

腌料：黑胡椒颗粒少许，酱油1小匙

咖哩鸡肉饭的做法

1、鸡肉切块加入【腌料】抓腌一会，再用热水稍微汆烫后备用。洋葱、马铃薯、红萝卜切块备用。

2、热锅加入1小块奶油，先将洋葱炒香让甜味释放出来，再丢入红萝卜拌炒到颜色变深时，再加入马铃薯及鸡腿肉拌炒一下。

3、加入一大碗水（盖过料即可），咖哩块加点水溶解后，倒入锅中拌匀，煮滚后转小火，再加入一点太白粉水拌匀，就是一道美味的咖哩啰!

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