用料

绞肉2斤蒜头2瓣香菇10朵油葱酥1.5杯米酒1杯水3杯酱油0.50.7杯麻油1小匙糖34大匙花生酱1大匙白胡椒粉适量

10分钟台式香菇肉燥的做法

步骤1:将蒜头切成细末,香菇切碎,小火爆香

步骤2:加入绞肉炒至金黄色半熟

步骤3:先加入米酒煮滚,再倒入水,酱油及其他调味料

步骤4:最后倒入油葱酥及花生酱,小火煮约7-8分钟即可

步骤5:上桌

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