用料

梅花肉块1斤青椒.红椒.黄椒各1个蒜末3粒地瓜粉适量蛋液1/2胡椒粉少许盐少许蕃茄酱3汤匙白醋3汤匙冰糖3汤匙水6汤匙米酒少许

糖醋彩椒梅花肉的做法

步骤1:备料

步骤2:将梅花肉与酒.盐.1/2蛋液.胡椒粉醃约20min左右,再裹上地瓜粉入锅炸

步骤3:炸至金黄色起锅

步骤4:彩椒也入锅炸30秒起锅

步骤5:爆香蒜末

步骤6:倒入糖醋酱

步骤7:放入炸好的肉块

步骤8:放入彩椒块

步骤9:成品上桌

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