用料

长糯米半碗玉米粒4大匙葱花20克猪绞肉150克酱油1大匙香油1小匙胡椒粉少许米酒1小匙柴鱼粉适量太白粉少许

珍珠丸子的做法

步骤1:备好所需食材，糯米洗净后泡水约10-15分钟...

步骤2:将猪绞肉加入葱花、玉米粒、调味料拌匀，甩出黏稠性备用..

步骤3:将拌好的绞肉，塑形成球状，再沾上满满的糯米即可，最后放入电锅中蒸20分钟，电锅跳起后再闷十分钟即可...

步骤4:最后盛盘就完成囉~

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