用料

白饭2碗鸡蛋2颗葱花1根左右白辣酱2大匙

辣酱蛋炒饭的做法

步骤1:把鸡蛋打散，加入热好的油锅里，用锅铲画圆使蛋汁散开。

步骤2:趁蛋还半生熟时加入白饭，翻炒使蛋与白饭均匀混合，炒到饭略带有焦香。

步骤3:加入白辣酱，混合均匀后，加入葱花，翻炒片刻即可关火，辣酱蛋炒饭就完成啦。

步骤4:以此蛋炒饭作为基础，还可加入其他食材，如搾菜、毛豆、肉丝、火腿丁、虾仁，爱吃什么就放什么。

步骤5:上桌。

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