用料

芹菜1把五香豆干5块蒜末3~4粒辣椒1根油1大匙米酒1小匙鸡粉1小匙

芹菜炒五香豆干的做法

步骤1:先准备好所需材料ˊ并切成适当大小

步骤2:热油锅后放入拍碎的蒜头爆香

步骤3:然后依序加入芹菜

步骤4:豆干

步骤5:辣椒ˊ拌炒约1分钟ˊ最后呛入米酒ˊ调味ˊ再略为拌匀即可

步骤6:因为芹菜可生食ˊ豆干本身就是熟食ˊ所以快炒入味即可不吃辣ˊ辣椒自行省略ˊ也可用姜末代替蒜头平实的好味道ˊ试试看吧~~

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