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中大型洋菇12朵，橄榄油2大匙，蒜泥6瓣量，洋香菜1小把，生辣椒1根，海盐适量，黑胡椒适量
1、平底锅里倒入橄榄油，以小火爆香一部分蒜泥和生辣椒。
2、洋菇洗净去蒂后擦干，倒置在锅里。
3、洋菇里均匀放入蒜泥、洋香菜末、生辣椒丝。
4、撒上盐和胡椒，以小火加盖煎煮10-12分钟即可。
