用料

鸡腿1支鸡胸肉1块八角5粒酱油150g白糖40g四季豆1根花椰菜少许柠檬丝少许甜椒少许秋葵1支蒜头酥20g红糖100g

爱心双味卷的做法

步骤1:鸡腿用竹帘卷好，放入鲁汁中，水滚后关火浸泡约10分钟→起锅用红糖烟薰至上色备用。

步骤2:鸡胸肉切一大薄片，洒上蒜头酥，放上四季豆→卷好沾上面粉入锅煎至熟备用。

步骤3:甜椒炒过用塩，胡椒粉稍调味→放至盘子上，青花菜、秋葵略烫过稍调味。

步骤4:鸡腿肉切厚片→鸡胸肉斜切摆盘→洒上少许柠檬丝→取少许鲁汁勾芡汁→淋在旁边即可。

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