用料

猪绞肉150g，敏豆120g，蒜末1茶匙，辣椒丁适量，酱油膏1大匙，糖1/2茶匙，米酒1茶匙，香油1茶匙，白胡椒适量，太白粉适量，五香粉1/2茶匙，甜辣酱1-1/2茶匙，花椒粉少许

五香肉末敏豆丁的做法

1、绞肉加腌料入味，敏豆去头尾切丁备用。

2、少量油热锅，蒜末炒香后下猪绞肉，和一半份量的五香粉。

3、炒半熟，再下敏豆丁一起翻炒到微软。

4、再将剩下的调味料通通加入，加少量水转大火快速翻炒。

5、起锅前洒上辣椒丁拌几下，就大功告成噜~~

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