用料

腊肉1小块，青江菜2颗，肝肠1支，腊肠2支，白饭3碗，酱油2汤匙，糖1茶匙

腊味饭的做法

1、将腊肉和腊肠略洗，放电锅蒸约一杯水，取出后倒出汤汁。趁汤汁还热，加进糖和酱油拌匀，腊肉和腊肠待凉切小片，备用。

2、取一深盘盛入白饭，并倒入酱汁和腊肉腊肠。全部拌合摊平，放进热水锅中用大火蒸十分钟即可。

3、深锅里水煮开加入油、盐、糖，放进青江菜煮1-2分钟，捞起排列在饭之周围即可。好做又好吃的腊味饭ok了。

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