用料

绞肉一斤茄子一条番茄（中）4颗洋葱半颗意大利面酱或番茄酱8大匙大小胡椒粒少许奶油少许蒜少许醋少许九层塔少许

意大利肉酱的做法

步骤1:先将番茄直接放入电锅煮烂后切丁

步骤2:洋葱.茄子也切丁备用

步骤3:热锅后放入奶油跟蒜炒香，接着放入洋葱.茄子.番茄.绞肉之后闷一下

步骤4:加入意大利面酱8大匙(或是番茄酱代替).醋.大小胡椒粒.九层塔切碎最后加可尽量煮咸一点，加面才会刚刚好喔!

---

---