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用料
高筋面粉125g温水（约40度）80g酵母1/2T糖1/2T盐1/2t橄榄油10g鸡胸肉1/2块大蒜2粒辣椒1条起士适量蒜味黑胡椒调料适量蕃茄酱适量
起司鸡肉卷的做法
步骤1:【水、酵母、糖】倒入容器调开，面粉慢慢加入，中途加入【塩、油】，拌至成团后倒出搓揉至光滑不黏手放入碗中贴上保鲜膜醒约20~30分钟。
步骤2:鸡胸肉切条，起油锅放入【大蒜、辣椒】小火炒至香味溢出捞出放入鸡肉煎熟剪块备用。
步骤3:将面团倒出拍出空气擀成长方型，放入鸡块撒上调味料及起司卷起，烤箱温度220度，烤15~20分至金黄即可。