用料

中筋面粉300g盐5g抹茶粉5g水160cc手粉适量

QQ抹茶面疙瘩的做法

步骤1:将所有材料投入面包机内锅，水沿锅缘加入，选择[乌龙面/麻薯]模式，约15分后搅拌完成。取出放塑胶袋冰箱1小时醒置，擀成约0.3cm的片状，用食物模押出模型。

步骤2:剩下的边框可以再捏圆，擀平成片状，切成条状。

步骤3:煮滚水，入锅煮3~5分钟至面心熟透即可捞起，用来煮汤面或拌炒。

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