用料

有机雪耳(干品)15克水2500cc天然冰糖80克红枣点缀2-4颗

有机白雪耳饮的做法

步骤1:先将白雪耳干品以少许水量泡发约五分后，将雪耳稍为清洗捞出备用。

步骤2:准备2500cc的水将白雪耳泡水约二小时后(水不倒掉)，放入锅中煮滚后，转小火煮至软烂后，即可熄火。

步骤3:待稍微冷却后，以果汁机绞碎，碎度可依自已喜好调整。

步骤4:回锅煮滚，加入天然冰糖拌至溶解。

步骤5:可添加适量红枣及枸杞，可热食，也可冷却后装瓶冷饮喔。

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