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用料
膳纤熟饭1盒洋葱1/3颗猪肉约67片酱油2大匙味晽1大匙盐适量
膳纤米汉堡的做法
步骤1:膳纤熟饭先分成2份,将其中一份放入碗内,微波45秒(饭要加热才比较好定型。碗刚好是圆的,所以加热完,倒出来后就差不多是米汉堡的大小与形状。最后再用汤匙塑个型即可)
步骤2:撕一张保鲜膜,将微波完稍稍放冷的饭放到保鲜膜上塑型
步骤3:取一锅,放入塑好型的米汉堡,稍为煎一下让型状更定型(可加油可不加,加油的话比较有酥脆感)(我第一片米汉堡有加点面粉增加附着力,并有加油去煎。第二片就没有加面粉,没有加油直接煎,一样可以定型)
步骤4:再洒点盐即可完成米汉堡的部分
步骤5:米汉堡做好后,洋葱与肉切细丝(因为我买了很大一块肉做番茄马铃薯炖肉,所以从那里借了一些肉过来用)
步骤6:取一锅,里面加入一大匙油。放入洋葱,炒至洋葱变透明
步骤7:随后加入肉丝拌炒个几下
步骤8:之后加入酱油与味晽(我使用的是柴鱼酱油,普通酱油也可)
步骤9:最后加点热水让味道融合,并且烧至水分收干
步骤10:最后依序放上一片米汉堡,酱烧洋葱猪肉,再一片米汉堡后即可