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"牛蒡30公克","红萝卜10公克","金针菇1/4把","魔芋丝30公克","葱丝1支","猪肉丝50公克","料亭和露3大匙","水400㏄",
牛蒡、红萝卜去皮切细丝；金针菇去蒂头；葱切丝，备用。热锅，倒入麻油，放入猪肉丝炒香，再放入牛蒡丝、红萝卜丝、金针菇、魔芋丝炒至干香。加入调味料：料亭和露、水，煮至沸腾，加入葱丝即可。
