用料

三角油豆腐400g香菜2把蒜头23颗辣椒1条薄盐酱油适量糖少许鸡晶粉半茶匙

香菜三角油豆腐的做法

步骤1:起油锅将蒜片及辣椒爆香

步骤2:放入三角豆腐拌炒

步骤3:第2步骤炒约一分钟后倒入少许薄盐酱油拌炒

步骤4:把酱汁炒干后，已经有点上色了，加入八分碗的水、一小茶匙的砂糖

步骤5:加入半茶匙的鸡晶粉(可加也可不加)

步骤6:再次把水收乾，味道就更入味

步骤7:将香菜切段，最后加入香菜拌炒15秒即可

步骤8:炒三角油豆腐完成囉!!

---

---