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用料
青椒1/2个去骨鸡腿1支洋葱1/2个马铃薯1/2个红椒1/2个年糕100g高丽菜适量起士片2片酱油1大匙辣椒粉1大匙辣椒酱2大匙米酒1大匙香油1大匙盐1小匙糖1小匙蒜末2大匙姜末1大匙
辣炒春川鸡排的做法
步骤1:去骨鸡腿切适口大小,醃上酱油,韩式辣椒酱,辣椒粉,蒜末,糖,酒,姜末,盐,麻油,醃渍1小时.
步骤2:洋葱切大块,马铃薯剖半再切片,青椒红椒切块.高丽菜剥小块,一切备好.
步骤3:面大一点的锅子,入一大匙香油略润锅放入所有蔬菜,鸡肉倒入锅中间
步骤4:盖锅盖稍闷片刻,再放进年糕条慢慢翻炒至肉熟年糕软,蔬菜就ok了.
步骤5:砂锅先温锅,食材全倒入,喜欢起士再加两片下去也很对味~
步骤6:你看红咚咚的辣酱,好幸福喔!