比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
﹝材料﹞米粉3杯平平﹝材料﹞肉燥适量﹝材料﹞咸蛋一颗﹝材料﹞香菇5朵﹝材料﹞油葱酥1把酱油1大匙﹝调味料﹞白胡椒粉1茶匙﹝调味料﹞糖1茶匙﹝酱料﹞酱油一大匙﹝酱料﹞蚝油一大匙﹝酱料﹞糖一小匙﹝酱料﹞蒜头打碎3颗﹝酱料﹞香油一茶匙水900ml香菇水100ml﹝酱料﹞水1小碗﹝酱料﹞太白粉1茶匙﹝调味料﹞香油1茶匙
碗粿的做法
步骤1:先将在来米浸泡4小时左右让米心膨胀，泡完后沥干备用
步骤2:香菇泡软切小丁，泡好的香菇水可先留着
步骤3:咸蛋切碎与肉末拌均匀
步骤4:放入一大匙油，放入香菇丁炒香
步骤5:再加入肉末，炒至肉变白色倒入酱油上色
步骤6:再放入油葱酥炒香捞起备用
步骤7:米泡好沥干完后先加入600ml的水与香菇水100ml和调味料进调理机中打成米浆
步骤8:再将剩下来300ml的水煮滚熄火
步骤9:打好的米浆先倒一半进滚水中搅拌至浓稠
步骤10:再倒入剩下的米浆搅拌均匀
步骤11:再用滤网浆米浆过滤一次将颗粒过滤掉，这步骤很重要喔
步骤12:将炒香的材料平均放入所有的碗中
步骤13:再倒入米浆
步骤14:盖上锅盖大火蒸30分钟.争的过程中要注意外锅的水够不够喔不然很容易烧焦
步骤15:蒸好后可用牙签或竹筷子插进去看看如果不会黏在上面就表示好了
步骤16:碗粿的酱其实很简单将酱料都倒入锅中煮滚
步骤17:加入太白粉勾芡即可